Chi va piano non avrà mal di stomaco.

Una masticazione lenta aiuta a digerire meglio perchè gli enzimi della saliva, come l'amilasi, iniziano già a digerire certi macronutrimenti come l'amido che è un carboidrato complesso.
Più mastichiamo più diamo modo a tutti gli elementi di emulsionarsi e lavorare meglio.
Se la nostra masticazione è alterata per dolore o disagio causato per esempio da carie o elementi mancanti o non stabili la prima cosa che ne farà le spese è la nostra digestione.

​Dobbiamo volerci bene, il nostro corpo non è a compartimenti stagni ma lavora tutto insieme e in equilibrio.